Tavoite ja sisältö
Opiskelija perehtyy tuotekehityksen vaiheisiin, tuotesuunnitteluun ja koekeittiötoimintaan. Suunnittelu- ja ongelmanratkaisuosaamisellaan opiskelija tehostaa luovaa ja kekseliästä otettaan tuottaa joko kokonaan tai osittain uusia tuotevaihtoehtoja yhteistyöyritysten tarpeisiin. Opiskelija harjaantuu kokeilevaan ja kehittävään toimintaan soveltaen uusinta tutkimustietoa, tarkkaillen kriittisesti tuotteen kemiallisia ja fysikaalisia muutoksia, laatua ja kustannusvaikutuksia.
Edeltävät opinnot
DB1720, DB1721, DB2240, DB2241 ja DB2242
|
|