|
DA1 PERUSOPINNOT
|
|
1.vuosi
|
2.vuosi
|
3.vuosi
|
4.vuosi
|
|
DAH10 Monialaisen osaamisen perusta muuttuvassa yhteiskunnassa
|
|
|
|
|
|
|
DAH1003 Orientoituminen EVAMK-opintoihin
|
2 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA1004 Yhteiskunta, työelämä ja niiden muutokset
|
4 ov
|
X
|
|
|
|
|
DAH1005 Ammatillisen osaamisen perusta
|
4 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA11 Viestintä ja kielet
|
|
|
|
|
|
|
DAH1106 Kirjallinen ilmaisu
|
1 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA1101 Ruotsi
|
2 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA1102 Englanti
|
2 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA12 Tehtäväalueen käytännölliset ja teoreettiset perusteet
|
|
|
|
|
|
|
DA1200 Kehittyvä palveluala
|
9 ov
|
X
|
|
|
|
|
Ammatillinen laaja-alaistuminen palvelujohtamisessa
|
6 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA1201 Hotelli- ja kongressipalvelujen järjestäminen
|
2 ov
|
|
|
|
|
|
DA1202 Kuluttajapalvelujen järjestäminen
|
2 ov
|
|
|
|
|
|
DA1205 Toimitilapalvelujen järjestäminen
|
2 ov
|
|
|
|
|
|
DAH20 Tutkimus- ja kehittämistoiminta
|
|
|
|
|
|
|
DAH2004 Tutkimus- ja kehittämisprosessi
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DAH2001 Tilastotieteen perusteet
|
1 ov
|
|
X
|
|
|
|
DAH2005 Projektien ohjaaminen
|
1 ov
|
|
|
X
|
|
|
DAH2003 Kirjallisuusesseet
|
2 ov
|
|
X
|
X
|
|
|
DAH21 Yritystoiminnan talouden hallinta
|
|
|
|
|
|
|
DAH2100 Laskentatoimen perusteet
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DAH2101 Yrityksen operatiivinen laskenta
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DAH2102 Yrityksen toiminnan suunnittelu
|
2 ov
|
|
|
X
|
|
|
DAH22 Työyhteisön johtaminen
|
|
|
|
|
|
|
DAH2200 Työyhteisön johtamisen perusteet
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DAH2201 Johtaminen ja organisaatioteoriat
|
2 ov
|
|
|
X
|
|
|
DAH2202 Työ ja yhteiskunta
|
2 ov
|
|
|
X
|
|
|
DAH2203 Henkilöstöhallinto
|
2 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA60 Ruoka- ja palvelutuotanto ravitsemisyrityksessä
|
|
|
|
|
|
|
DA6000 Ruoka- ja palvelutuotannon perusteet
|
5 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA6002 Suomalainen ruokakulttuuri
|
3 ov
|
|
X
|
|
|
|
DA6003 Kansainvälinen ruokakulttuuri
|
2 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA6004 Ravitsemispalvelujen markkinointi
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DA61 Ruokatuotantoprosessit
|
|
|
|
|
|
|
DA6100 Ruokatuotantoprosessien perusteet
|
3 ov
|
X
|
|
|
|
|
DA6101 Ruokatuotanto eri toimintaympäristöissä
|
8 ov
|
|
X
|
|
|
|
DA6102 Ravitsemustieto
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DA6104 Tuotesuunnittelu
|
3 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA6105 Elintarvikekemia ja aistinvarainen arviointi
|
2 ov
|
|
X
|
|
|
|
DA23 Kehittyvä palvelujohtajuus
|
|
|
|
|
|
|
DA2300 Toimintaympäristön muutos
|
3 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA2301 Toiminnan laatu ja kehittäminen
|
3 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA2302 Yksilölliset ammatilliset opinnot
|
4 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA9 HARJOITTELU
|
|
|
|
|
|
|
DA9000 Harjoittelu 1
|
8 ov
|
|
X
|
|
|
|
DA9001 Harjoittelu 2
|
12 ov
|
|
|
X
|
|
|
DA8 OPINNÄYTETYÖ
|
10 ov
|
|
|
X
|
X
|
|
DA7 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT
|
20 ov
|
X
|
X
|
X
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|