Tavoite
Opiskelija ymmärtää maaseutuyrityksen liiketoiminnan taloudelliset lainalaisuudet ja osaa ottaa ne huomioon liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa laatia maaseutuyrityksen liiketoimintasuunnitelman.
Opiskelija tuntee nykyaikaiset laatujärjestelmät ja niiden sovellukset. Hän osaa soveltaa niitä maaseutuyritykseen ja laatia laatukäsikirjan.
Opiskelija mieltää seurannan merkityksen maatilan tuotannon ja liiketoiminnan johtamisen apuna. Hän tuntee tuotannon ja talouden seurantamenetelmät ja osaa tehdä niiden pohjalta tulosanalyysejä.
|
|