Tavoite ja sisältö
Opiskelija perehtyy strategiseen ajatteluun ja tutustuu strategiseen suunnitteluun ja sen menetelmiin. Hän pystyy arvioimaan matkailu-, ravitsemis- ja talousalan yrityksen toimintaa, sen laadukkuutta ja menestyksellisyyttä sekä seuraamaan toimintaympäristön muutoksista aiheutuvia kehittämistarpeita.
Edeltävät opinnot
DB2040, DB2041 ja DB2042
|
|