| |
| |
| 12.1.4.3 MY73 RAVITSEMUSHOITO, -KASVATUS ja -SUUNNITTELU |
|
|
| |
| MY7300 Ravitsemushoito 4 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija ymmärtää tavallisimmat ravitsemustilan arvioinnissa käytettävät menetelmät. Opiskelija perehtyy ravitsemushoitoa vaativien sairauksien ja yli-herk-kyyk-sien ruokavaliohoitoon ja nii-den toteuttamiseen ravitsemuspalvelualalla, erityisesti hoivalai-toksissa ja kotipalvelussa. Opiskelija perehtyy asiakkaan ruoka-valion ravitsemuksellisen laadun arviointiin sovellusohjelmilla ja ravitsemushoidollisen neuvonnan toteuttamiseen.
|
|
| |
| MY7301 Ravitsemuskasvatus 3 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija ymmärtää ravitsemuskasvatuksen tavoitteet ja merki-tyksen ravitsemustietojen ja –taitojen edistämisessä. Opiskelija perehtyy aihepiirin keskeisiin käsitteisiin ja menetelmiin. Opiskelija perehtyy erilaisten ihmisten ja ihmisryhmien ravitsemuskasvatuk-seen ja niitä tuottaviin toimintaympäristöihin. Opiskelija harjaantuu kommunikoimaan ravitsemusasioissa erilaisten asiantuntijoiden kanssa. Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa ravitsemuskasvatusta aidossa toimintaympäristössä projektityönä.
|
|
| |
| MY7302 Ravitsemuksen suunnittelu, toteutus ja arviointi -työelämäprojekti 3 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija perehtyy erilaisten ihmisryhmien ravitsemussuunnitteluun, ravitsemuksen toteutukseen ja arviointiin ravitsemispalvelu-alan toimintaympäristössä. Opiskelija ymmärtää ja hallitsee ravitsemussuunnittelun, ravitsemuksen toteutuksen ja arvioinnin pro-sessin asiakaslähtöisesti ravitsemisalalla, niin että hän voi toimia alansa asi-an-tuntijana. Opiskelija pystyy toimimaan tiimin jäsenenä aidossa toi-min-taympäristössä. Opiskelija syventää ravitsemuksesta hankkimiaan tietoja ja taitoja ja soveltaa niitä työelämässä ravitsemisalaa kehittävästi.
|
|