11.2.4 LM7 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT 20 OV

Vapaasti valittavia opintojaksoja järjestetään vain, mikäli niihin on riittävästi ilmoittautuneita. Vapaasti valittaviin opintoihin voi sisällyt-tää maaseudun kehittäjän koulutusohjelman valinnaisten opintojen lisäksi mm maaseudun elinkeinot opintokokonaisuuden opintojak-soja.

11.2.4.1 LM7000 Yrttiviljely 2 ov

Tavoite Opiskelija oppii tuntemaan tärkeimmät maustekasvit, niiden käyttö-mahdollisuudet sekä kaupalliset että viljelytekniset edellytykset. Hän tuntee myös monipuolisesti maustekasvien jatkojalostusmenetelmät. Sisältö Viljelyedellytykset Suomessa Markkinointikanavat ja markkinaidea Viljelytekniikka Siemenmausteet Kukkamausteet Lehtimausteet Juurimausteet Luonnon rohdoskasvit Yrttien rooli puutarhahistoriassa ja –taiteessa Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.2 LM7001 Luomukasvihuoneviljely 1 ov

Tavoite Opiskelija tietää tärkeimpien kasvihuonevihannesten luonnonmukai-set keinot tuottaa mahdollisimman vähällä uusiutuvalla energialla puhtaita tuotteita. Sisältö Uusiutuvaa energiaa hyödyntävä kasvihuone Luonnonmukaisen kasvihuonetuotannon säännöt Viljelytekniikka Biologiset torjuntatoimenpiteet Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.3 LM7002 Hyöty ja koristekasvien leikkaus 1 ov

Tavoite Opiskelija tietää ja osaa hyötykasvien ja koristekasvien hoitoleikka-ukset. Sisältö Hedelmäpuiden leikkaus Marjapensaiden leikkaus Koristepuiden leikkaus Koristepensaiden leikkaus Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.4 LM7003 Pihasuunnittelu ja viherrakentaminen 2 ov

Tavoite Opiskelija osaa pihasuunnittelun, pihan rakentamisen ja –hoidon perusteet. Hän tuntee tärkeimmät viherrakentamiskasvit. Sisältö Pihasuunnittelu Pihan rakenteet Kasvien istutus ja hoito Erilaisten nurmikoiden perustaminen ja hoito Viherrakentamiskasvit Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.5 LM7004 Maisemasuunnittelu 1 ov

Tavoite Opiskelija osaa tehdä maisema-analyysin ja osaa laatia maiseman-hoitosuunnitelman Sisältö Alueen kulttuurihistoria Alueen geomorfoloiga ja maisemarakenne Alueen luontokuvaus Viljelymaisema Pihapiiri Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.6 LM7005 Puutarhakasvien lisäysmenetelmät 1 ov

Tavoite Opiskelija perehtyy puutarhakasvien moniin lisäysmenetelmiin ja niiden fysiologiseen taustaan. Sisältö Puutarhakasvien siemenlisäys Siemen, itäminen ja itämisen hallinta Kasvulliset lisäysmenetelmät Ydinkasvien tuottaminen solukkoviljelyn avulla Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.7 LM7006 Riistatalous 3ov

Tavoite Oppilas osaa hoitaa riistaeläinten ympäristöä niin, että se parantaa riistaeläinten elinympäristöä ja edistää hyvinvointia. Hän hallitsee metsästystavat ja tuntee metsästysaseet sekä osaa kouluttaa met-sästyskoiria. Opiskelija tuntee riistalajit ja niiden elinympäristön. Hän osaa suunnitella metsästyksen ja riistanhoidon kannalta tärkeitä ra-kennelmia ja laitteita. Opiskelija tuntee suomalaisen ja ulkomaiset metsästyskulttuurit. Sisältö Riistanhoito ja metsästys Riistan elinympäristö Riistanhoidon ja metsästyksen teknologia Metsästyskulttuuri Maatilamatkailu ja riistanhoito Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Suoritustapa Luennot ja tentti Arviointi K(5)-T(1), hylätty

11.2.4.8 LM7008 Luonnonmukainen kasvintuotanto 5 ov

Tavoite Opiskelija tuntee luonnonmukaisen maatalouden perusteet ja tuo-tantoa koskevat säädökset ja ohjeet. Hän pystyy suunnittelemaan tilan kasvinviljelyn siirtymisen luomuun ja tuntee eri peltokasvien luonnonmukaisen viljelyn. Hän on selvillä tuotannon kannattavuu-desta ja markkinoinnista ja tuotteiden laatuun vaikuttavista tekijöistä. Sisältö Osa I: Luonnonmukaisen maatalouden perusteet ja nykytilanne, maan viljavuus ja sen hoito, kasvinvuorotus ja viljelykiertosuunnitte-lu, lannoitus ja kasvinsuojelu Osa II: Luomuun siirtymisen suunnittelu ja viljelysuunnitelmaharjoi-tuksia, peltokasvien luomuviljely, tuotteiden laatu, luomumaatalou-den kannattavuus ja markkinointi Suoritustapa luennot, kirjallisuus ja tehtävät Kirjallisuus KTTK, 2000: Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet – kasvituotanto. KTTK:n julkaisuja (B2 luomutuotanto) 2/2000. 52 s. Rajala, J. 1995 Luonnonmukainen maatalous. Helsingin yliopiston maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus. Mikkeli. 309 s. Schepel, I. 1995: Luonnonmukaisen viljelyn tekniikka. Helsingin yli-opiston maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus. Mikkeli. 104 s. MKL, 2000: Luomuviljan tuotanto. Tieto tuottamaan nro 86, 109 s. MKL, 2000: Luomusiemen. Ja taimiopas. Tieto tuottamaan nro 88. 87 s. MKL, 1999: Luomupellon kasvinsuojelu, Tieto tuottamaan nro 84. 135 s. Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.9 LM7009 Luonnonmukainen kotieläintuotanto 3 ov

Tavoitteet Opiskelija ymmärtää kotieläimet osana elävää maaseutua ja toimi-vaa tilakokonaisuutta. Hän ymmärtää eettisesti ja ekologisesti kestä-vien tuotantomenetelmien merkityksen ja on perillä kotieläintuotan-toon liittyvistä ympäristöriskeistä ja tietää keinoja niiden estämiseksi. Opiskelija on selvillä luonnonmukaisen kotieläintuotannon menetel-mistä. Hän tietää rehujen laatuvaatimukset, osaa valita sopivia re-huja ja hallitsee käytännön ruokintatyön perusteet luonnonmukai-sesti tuottavalla tilalla. Opiskelija tietää miten eri eläimet käyttäytyvät lajilleen tyypillisesti ja miten tätä tietoa sovelletaan eläinten tuotanto-ympäristöä kehitettäessä. Hän on selvillä eläinaineksen valintaan liittyvistä tekijöistä sekä sen kehittämiseen liittyvistä tavoitteista ja keinoista. Opiskelija tietää luonnonmukaiseen tuotantoon soveltuvat eläinten sairaudenhoitomenetelmät sekä keinoja ennaltaehkäistä tuotantoon liittyviä sairauksia. Opiskelija hallitsee tuotteiden käsittelyyn tilalla liittyvät asiat ja tuot-teiden laatuvaatimukset. Opiskelija osaa eri kotieläintuotteiden tuot-tamiseen liittyvät luonnonmukaisen tuotannon ohjeet. Sisältö Kotieläimet luomutilalla Kotieläintuotannon yleiset periaatteet luonnonmukaisessa tuotan-nossa Rehut ja ruokinnan perusteet Luonnonmukainen maidon tuotanto Sikatalous luomutilalla Siipikarja luonnonmukaisella tilalla Kotieläintilan siirtäminen luomuun Kirjallisuus KTTK. 2000. Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet - eläintuotanto Kotieläintilan luomuopas, 1998. Tieto tuottamaan 78. Maaseutukes-kustenliiton julkaisuja. Nautojen lajinmukainen hoito, 1996. Helsingin Yliopisto. Maaseudun tutkimus- ja kehittämiskeskus. Mikkeli. Sikojen lajinmukainen hoito 1997. Helsingin Yliopisto. Maaseudun tutkimus- ja kehittämiskeskus. Mikkeli. Roiha ja Nieminen, 1999. Luomunautojen terveys ja hyvinvointi. Hel-singin Yliopisto. Maaseudun tutkimus- ja kehittämiskeskus. Mikkeli. Edeltävät opinnot Luonnonmukainen kasvituotanto, osa I Suoritustapa Luennot, harjoitukset, tentti Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.10 LM7010 Neuvojana kehittyminen 2 ov

Tavoitteena Opiskelija osaa toimia neuvojana ja koulutustilaisuuksien suunnitte-lijana ja asiantuntijana. Sisältö Neuvonnan suunnittelu Koulutustilaisuuksien suunnittelu Esitelmän pitäminen Suoritustapa Esitelmä ja tentti Kirjallisuus Yritys ja konsultointi. Liikkeenjohdon konsultointi pk-yrityksen voima-varana. Helsinki: PKT-säätiö ja luennoilla osoitettu kirjallisuus Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.11 LM7011 Yhteisötalous ja verkostot 2ov

Tavoite Opiskelija osaa arvioida yhteistoiminnan ja verkostojen mahdolli-suuksia henkilökohtaisessa sekä yritysten ja yhteisöjen toiminnassa. Sisältö: Henkilökohtaiset verkostot Yrittäjyys ja verkostot Osuustoiminta Kyläyhteisöt Yhdistystoiminta Kirjallisuus: Ruuskanen Petri, 2000. Verkostot, luottamus ja riskiyhteiskunnan maaseutupolitiikka. Luennoilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustapa Seminaariin osallistuminen ja tentti Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.12 LM7012 Syrjäisen maaseudun ongelmat 1 ov

Tavoite Opiskelijat tuntevat syrjäisen maaseudun ongelmia ja tutustuvat syrjäisen maaseudun kehittämistoimintaan. Sisältö Retkeily Suoritustapa Retkeilyyn osallistuminen ja raportti Arviointi Hyväksytty/hylätty

11.2.4.13 LM7013 Maatalouspolitiikka 2 ov

Tavoite Opiskelija perehtyy maatalouden ja elintarviketalouden rakenteen kehittymiseen, maataloustuotteiden hinnanmuodostukseen ja eri hintajärjestelmiin sekä maataloustuotannon ohjauksen keinoihin. Opiskelija on selvillä kansainvälisen kauppapolitiikan vaikutuksista maatalouspolitiikkaan. Sisältö Maatalouden ja elintarviketalouden rakenne Hintapolitiikka Tuotantopolitiikka Kansainvälinen kauppapolitiikka Suoritustapa Tentti Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.14 LM7014 Maataloushistoria 1 ov

Tavoite Opiskelija tuntee maanviljelijän aseman ja maatalouden kehityksen erivaiheet Suomessa keskiajalta EU-aikaan Sisältö Maanomistus ja maatalous keskiajalla Isojako Viljelymenetelmät Maatalouden kehittämisen alku Maaseudun sosiaaliryhmät Maareformit 1920 luvulla Sotien jälkeinen maatalous EU-aikaan Suoritustapa Luennot, tentti Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.15 LM7015 Pienyritystoiminta maatiloilla 2 ov

Tavoite Opiskelija tutustuu maatiloilla tapahtuvaan maaseutumatkailuun, puun ja elintarvikkeiden jatkojalostukseen sekä palvelutoimintaan. Hänellä on käsitys toimialojen keskeisistä kannattavuustekijöistä ja tulevaisuuden näkymistä. Sisältö Pienyritystoiminnan edellytykset maatilalla Maaseutumatkailu Puun jatkojalostus Elintarvikkeiden jatkojalostus Palvelutoiminta Suoritustapa Luennot, tutustumisretki, tehtävät, tentti Kirjallisuus Ilmoitetaan myöhemmin Arviointi K (5) - T (1), hylätty

11.2.4.16 YY71 TASAAVAT OPINNOT/VAPAUTTAVAT KOKEET

Tasaavien opintojen tavoitteena on varmistaa opiskelijoiden opiskeluvalmiudet.

YY7100 Tasaavat opinnot, matematiikka 1 ov

Tavoite Opiskelija hallitsee maaseudun tuotannonsuunnittelun ja seurannan matemaattisten sovellusten edellyttämät matemaattiset perustaidot. Sisältö Sisältö määräytyy opiskelijoiden aikaisemmista perusopinnoista si-ten, että opiskelijat saavuttavat lukion Iyhyen matematiikan tason niiltä osin kuin luonnonvara-alan ammattikorkeakouluopiskelu edel-lyttää

YY7101 Tasaavat opinnot, suomen kieli 1 ov

Tavoite Opiskelija harjaantuu kirjoittamaan selkeitä asiatekstejä prosessikir-joittamisen periaatetta käyttäen. Hän tottuu prosessoimaan erilaisia työelämän tekstejä sekä itsenäisesti että ryhmän tukea hyödyntäen. Sisältö Kirjoittamisprosessi Tekstin rakenteet Asiatyyli ja sen alalajit Tekstin viimeistely Huom. Jokainen opiskelija tekee yhteisten opintojen kuluessa syksyn aika-na itselleen alustavan henkilökohtaisen opintosuunnitelman.

YY7102 Tasaavat opinnot, ruotsin kieli 1 ov

YY7103 Tasaavat opinnot, englannin kieli 1 ov

YY7112 Ruotsin kielen kielitesti

YY7113 Englannin kielen kielitesti

Takaisin sisällysluetteloon