| |
| |
| 12.1.2 PERUSOPINNOT 25 OV |
|
|
| |
| 12.1.2.1 YY10 MONIALAISEN OSAAMISEN PERUSTA 10 OV |
YY1000 Perehtyminen ammattikorkeakouluopiskeluun ja opintoihin 2 ov
YY1001 Ammatillisen osaamisen välineet– Tietotekniikka 1 ov
YY1002 Ammatillisen osaamisen välineet - Tilastollisiin menetelmiin tutustuminen 1 ov
YY1003 Ammatillisen osaamisen välineet – Viestintä 1 ov
YY1004 Ammatillisen osaamisen välineet - Projektityö 1 ov
YY1005 Asiantuntijuus muuttuvassa työelämässä 3 ov
YY1006 Ammatillinen kasvu ja itsearviointi 1 ov
|
Opintokokonaisuuden tavoite
Yhteiset opinnot auttavat opiskelijaa muodostamaan käsitystä yhteiskunnallisista ja kansainvälisistä muutoksista sekä ammatti-korkeakoulun tehtävästä. Peruslähtökohtana on käsitys ihmisestä aktiivisena oppijana ja vaikuttajana työelämässä. Kokonaisuuden tavoitteena on ammattikorkeakouluun ja ammattikorkeakoulu-opintoihin perehtyminen, ammatillisen osaamisen välineiden hal-tuun ottaminen ja ammatillisen kehittymisen lähtökohtien selkiy-tyminen.
|
|
| |
| YY1001 Perehtyminen ammattikorkeakouluopiskeluun ja opintoihin 2ov |
Tavoite
Opiskelija perehtyy oman instituutin toimintaan, koulutusohjelmaan ja Laurea-ammattikorkeakouluun tavoitteenaan itseohjautuva toimiminen oppimisympäristössä.
Sisältö
Perehtyminen instituutin toimintaan 1 ov:
Ammattikorkeakouluopiskelun tunnusmerkit, kokonaiskäsitys instituutista ja opiskelu Laureassa.
Perehtyminen Laurea-ammattikorkeakoulun toimintaan 1 ov:
Monialaisen ammattikorkeakoulun filosofia, Laurean yhteistyö työelämän kanssa ja alueellinen kehittäminen, Laurean organi-saatio, toimintatavat ja palvelut, Laureamko Ry.
|
|
| |
| YY1001 Ammatillisen osaamisen välineet. Tietotekniikka 1ov |
Tavoite Opiskelija kehittää taitojaan käyttää käyttöliittymän eri toimintoja. Hän osaa tuottaa asiakirjoja ja kirjallista materiaalia Windows-ympäristössä.
Sisältö Windows-käyttöliittymä, työvälineohjelmat, tekstinkäsittelyn pe-rusteet sekä asiakirjojen asetteluohjeet
|
|
| |
| YY1002 Ammatillisen osaamisen välineet - Tilastollisiin menetelmiin tutustuminen 1 ov |
Tavoite Opiskelija tutustuu tilastollisiin menetelmiin.
Sisältö Tilastollisen tutkimuksen keskeiset periaatteet, tilastollinen kuvaaminen, tilastollinen riippuvuus, tilastollinen päätöksen teko ja lyhyt tilasto-ohjelmien esittely.
|
|
| |
| YY1003 Ammatillisen osaamisen välineet - Viestintä 1 ov |
Tavoite
Opiskelija kehittää suullisia ja kirjallisia viestintävalmiuksiaan.
Sisältö
Oppimistehtävien laadinta, kirjallinen ja suullinen raportointi sekä kielen normien kertaus
|
|
| |
| YY1004 Ammatillisen osaamisen välineet - Projektityö 1 ov |
Tavoite
Opiskelija perehtyy projektityöskentelyyn.
Sisältö
Projektin suunnittelu, toteutus ja päättäminen sekä projektiohjauksen työvälineet ja menetelmät
|
|
| |
| YY1005 Asiantuntijuus muuttuvassa työelämässä 3 ov |
Tavoite
Opiskelija ymmärtää muuttuvaa työelämää ja eettistä työtapaa. Opiskelija oppii arvioimaan toimintaympäristössä tapahtuvia ke-hityssuuntia sekä ymmärtää näiden vaikutuksen organisaation toimintatapoihin. Opiskelija rakentaa tutkivaa ja kehittävää työ-otetta.
Sisältö
Muuttuva toimintaympäristö ja työelämä
Globaalistumisen taloudelliset ja sosiaaliset vaikutukset ja yhteiskuntarakenteen muutokset.
Toimintatavan muutokset:
työelämän arvot ja etiikka, asiakaslähtöisyys, sisäinen yrittäjyys, laatuajattelu.
Tutkimuksellinen työote
Tutkiva ja kehittävä työote, tietämyshallinta työvälineenä, elinikäi-nen oppiminen, tiimioppiminen, tiedonhankintavalmiudet
|
|
| |
| YY1006 Ammatillinen kasvu ja itsearviointi 1 ov |
Tavoite ja sisältö
Oppimisen näkeminen prosessina, alan asiantuntijuuden kehitty-minen, kyky teoreettisen ja käytännön tiedon kriittiseen arviointiin sekä oman kantansa kirjalliseen perustelemiseen.
|
|
| |
| 12.1.2.2 MATKAILU-, RAVITSEMIS- JA TALOUSALAN YHTEINEN PERUSTA 10 OV |
MY1000 Palveluviestintä 2 ov
MY1001 Asiantuntijaksi kasvu palvelualalla 2 ov
MY1002 Palvelu ja palveluprosessit 2 ov
Kieli- ja kulttuuriopinnot 4 ov
|
Opintokokonaisuuden tavoite
Opiskelija ymmärtää matkailu-, ravitsemis- ja talousalan kansallisen ja kansainvälisen merkityksen ja historian sekä tulevaisuusnäkymät. Hän perehtyy palveluun ja palveluprosessin osatekijöihin sekä alan ammattitaitovaatimuksiin. Opiskelija kehittää asiantuntijuuden edellyttämiä viestintätaitoja.
|
|
| |
| MY1000 Palveluviestintä 2 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija kehittää palvelualan opiskelussa tarvittavia viestintä-valmiuksiaan ja oppii tuottamaan erityyppisiä tekstejä. Opiskelija hankkii valmiuksia kokousten ja neuvottelutilaisuuksien valmiste-lutehtäviin, niihin osallistumiseen ja johtamiseen sekä dokumentointiin.
|
|
| |
| MY1001 Asiantuntijaksi kasvu palvelualalla 2 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija muodostaa kokonaiskuvan palvelualasta sekä erityisesti matkailu-, ravitsemis- ja talousalan merkityksestä ja rakenteesta. Opiskelija perehtyy alan historiaan, toimintakulttuuriin, kansainvälisyyteen ja tulevaisuusvisioihin. Hän tuntee alan eri toimijoiden ammattitaitovaatimuksia. Opiskelijalle syntyy näkemys asiantuntijaksi kehittymisestä ja suunnitelma omasta kasvustaan matkailu-, ravitsemis- ja talousalan asiantuntijaksi.
|
|
| |
| MY1002 Palvelu ja palveluprosessit 2 ov |
Tavoite ja sisältö Opiskelija ymmärtää matkailu-, ravitsemis- ja talousalan eri toimialueiden merkityksen ja palvelujen tuottamistavat palvelua tarvitsevan yksilön kannalta. Opiskelija ymmärtää asiakaslähtöisyyden ja sen merkityksen toimialalla.
Opiskelija mieltää palvelun kokonaisvaltaiseksi prosessiksi ja tietää, mistä prosessi koostuu. Opiskelija tiedostaa, miten tuotetaan hyvää palvelua ja millaista ammattilaisuutta sekä asiantuntijaosaamista hyvän palvelun tuottaminen ja palveluprosessin kokonaisvaltainen hallinta edellyttävät.
Opiskelija tiedostaa johtamisen mahdollisuudet laadukkaan palveluprosessin tuottamisessa sekä hyvin hoidetun palveluprosessin merkityksen yrityksen liiketoiminnassa.
|
|
| |
| Kieli- ja kulttuuriopinnot 4 ov |
MY1003 Englanti 2 ov
MY1004 Ruotsi 2 ov
Tavoite ja sisältö
Opiskelija aktivoituu ja motivoituu kieliopintoihin, oman kielitaidon ylläpitämiseen ja edelleen kehittämiseen. Opiskelija ymmärtää kielitaidon merkityksen kansainvälisessä kanssakäymisessä, ym-märtää ottaa huomioon kulttuurierot sekä osaa työelämässä toi-mia vallitsevan kulttuurin mukaisesti. Opiskelija hallitsee työelämän keskeiset suulliset ja kirjalliset kommunikaatiotilanteet ja osaa toimia niin suullisesti kuin kirjallisesti matkailu-, ravitsemis- ja talousalan kansainvälisissä ja monikulttuurisissa toimintaympä-ristöissä. Opiskelija ymmärtää toisen kotimaisen kielen merkityksen pohjoismaisessa kanssakäymisessä. Opiskelijan tulee saavuttaa sellainen toisen kotimaisen kielen taito, joka vastaa kaksikielisellä virka-alueella toimivalta korkeakoulun suorittaneelta valtion virkamieheltä vaadittavaa kielitaitoa.
|
|
| |
| 12.1.2.3 MY11 MATEMAATTINEN, TIETOTEKNINEN, YMPÄRISTÖ- JA TUTKIMUKSELLINEN OSAAMINEN 5 OV |
MY1100 Matemaattinen osaaminen 1 ov
MY1101 Tietotekninen osaaminen 1 ov
MY1102 Ympäristöosaaminen 1 ov
MY1103 Tutkimuksellinen osaaminen 2 ov
|
Opintokokonaisuuden tavoite
Opiskelija hallitsee oman ammattialansa kannalta keskeiset matemaattiset sovellukset. Opiskelija saavuttaa tietotekniikassa val-miudet, joita tehokas opiskelu edellyttää. Opiskelija perehtyy tutkimusprosessin eri vaiheisiin ja perusmenetelmiin ja kehittää kriittistä lukutaitoaan. Opiskelija tuntee keskeiset ympäristöongelmat ja ymmärtää ympäristövastuisen toiminnan merkityksen. Opiskelija hyödyntää matemaattista, tietoteknistä, ympäristö- ja tutkimuksellista osaamistaan työnsä suunnittelussa, toteutuksessa ja tulosten arvioinnissa.
|
|
| |
| MY1100 Matemaattinen osaaminen 1 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija ymmärtää matemaattisen osaamisen merkityksen ammattialalla. Opiskelija hallitsee ammattialan kannalta keskeiset matemaattiset laskutoimitukset ja niiden sovellukset.
|
|
| |
| MY1101 Tietotekninen osaaminen 1 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija saavuttaa tietotekniikkassa valmiudet, joita tehokas opiskelu edellyttää. Opiskelija motivoituu hankkimaan tietotek-nologista lisäosaamista koulutusohjelman tarjonnasta ja muista koulutusohjelmista. Keskeisiä sisältöalueita ovat taulukkolaskenta, esitysmateriaalin tuottaminen, kuvankäsittely ja verkko-osaaminen sekä perehtyminen tietotekniikkan opiskelumahdollisuuksiin ja merkitykseen informaatioteknologiapainotteisessa yhteiskunnassa.
|
|
| |
| MY1102 Ympäristöosaaminen 1 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija näkee kestävän kehityksen periaatteet ja ympäristövastuisen toiminnan tärkeänä.
Opiskelija on selvillä keskeisistä ympäristöongelmista ja kiinnostuu seuraamaan ympäristöhallintaa ja siihen liittyvää kehittämis- ja tutkimustoimintaa kotimaassa, lähialueilla että maailmanlaajui-sestikin. Opiskelija tietää alan keskeiset ympäristönormit ja –säännökset sekä tiedostaa oman alan ympäristövastuiset toimintatavat. Opiskelija ymmärtää ympäristöohjelman merkityksen yrityksen kilpailu- ja laatutekijänä.
|
|
| |
| MY1103 Tutkimuksellinen osaaminen 2 ov |
Tavoite ja sisältö
Opiskelija perehtyy tutkimusprosessin eri vaiheisiin ja perusmenetelmiin. Opiskelija harjoittelee erilaisten tutkimusmenetelmien soveltamista, jotta hänellä on valmiuksia käyttää niitä. Opiskelija oppii seuraamaan ja hyödyntämään erilaisia tutkimustuloksia opiskelussaan ja työssään. Opiskelija oppii tarkastelemaan kriittisesti tutkimustuloksia sekä niistä tehtyjä selvityksiä.
|
|