12.2.2 PERUSOPINNOT 25 OV

12.2.2.1 YY10 MONIALAISEN OSAAMISEN PERUSTA 10 OV

YY1000 Perehtyminen ammattikorkeakouluopiskeluun ja opintoihin 2 ov YY1001 Ammatillisen osaamisen välineet – Tietotekniikka 1 ov YY1002 Ammatillisen osaamisen välineet - Tilastollisiin menetelmiin tutustuminen 1 ov YY1003 Ammatillisen osaamisen välineet – Viestintä 1 ov YY1004 Ammatillisen osaamisen välineet - Projektityö 1 ov YY1005 Asiantuntijuus muuttuvassa työelämässä 3 ov YY1006 Ammatillinen kasvu ja itsearviointi 1 ov Opintokokonaisuuden tavoite Yhteiset opinnot auttavat opiskelijaa muodostamaan käsitystä yhteiskunnallisista ja kansainvälisistä muutoksista sekä ammattikorkeakoulun tehtävästä. Peruslähtökohtana on käsitys ihmisestä aktiivisena oppijana ja vaikuttajana työelämässä. Kokonaisuuden tavoitteena on ammattikorkeakouluun ja ammattikorkeakouluopintoihin perehtyminen, ammatillisen osaamisen välineiden haltuun ottaminen ja ammatillisen kehittymisen lähtökohtien selkiy-tyminen.

YY1000 Perehtyminen ammattikorkeakouluopiskeluun ja opintoihin 2 ov

Tavoite Opiskelija perehtyy oman instituutin toimintaan, koulutusohjelmaan ja Laurea-ammattikorkeakouluun tavoitteenaan itseohjautuva toimiminen oppimisympäristössä. Sisältö Perehtyminen instituutin toimintaan 1 ov: Ammattikorkeakouluopiskelun tunnusmerkit, kokonaiskäsitys instituutista ja opiskelu Laureassa. Perehtyminen Laurea-ammattikorkeakoulun toimintaan 1 ov: Monialaisen ammattikorkeakoulun filosofia, Laurean yhteistyö työelämän kanssa ja alueellinen kehittäminen, Laurean organisaatio, toimintatavat ja palvelut, Laureamko Ry.

YY1001 Ammatillisen osaamisen välineet - Tietotekniikka 1 ov

Tavoite Opiskelija kehittää taitojaan käyttää käyttöliittymän eri toimintoja. Hän osaa tuottaa asiakirjoja ja kirjallista materiaalia Windows-ympäristössä. Sisältö Windows-käyttöliittymä, työvälineohjelmat, tekstinkäsittelyn perusteet sekä asiakirjojen asetteluohjeet

YY1002 AMMATILLISEN OSAAMISEN VÄLINEET - TILASTOLLISIIN MENETELMIIN TUTUSTUMINEN 1 ov

Tavoite Opiskelija tutustuu tilastollisiin menetelmiin. Sisältö Tilastollisen tutkimuksen keskeiset periaatteet, tilastollinen ku-vaaminen, tilastollinen riippuvuus, tilastollinen päätöksen teko ja lyhyt tilasto-ohjelmien esittely.

YY1003 Ammatillisen osamisen välineet - Viestintä 1 ov

Tavoite Opiskelija kehittää suullisia ja kirjallisia viestintävalmiuksiaan. Sisältö Oppimistehtävien laadinta, kirjallinen ja suullinen raportointi sekä kielen normien kertaus

YY1004 Ammatillisen osaamisen välineet - Projektityö 1 ov

Tavoite Opiskelija perehtyy projektityöskentelyyn. Sisältö Projektin suunnittelu, toteutus ja päättäminen sekä projektiohjauksen työvälineet ja menetelmät

YY1005 Asiantuntijuus muuttuvassa työelämässä 3 ov

Tavoite Opiskelija ymmärtää muuttuvaa työelämää ja eettistä työtapaa. Opiskelija oppii arvioimaan toimintaympäristössä tapahtuvia kehityssuuntia sekä ymmärtää näiden vaikutuksen organisaation toimintatapoihin. Opiskelija rakentaa tutkivaa ja kehittävää työotetta. Sisältö Muuttuva toimintaympäristö ja työelämä Globaalistumisen taloudelliset ja sosiaaliset vaikutukset ja yhteiskuntarakenteen muutokset. Toimintatavan muutokset: työelämän arvot ja etiikka, asiakaslähtöisyys, sisäinen yrittäjyys, laatuajattelu. Tutkimuksellinen työote Tutkiva ja kehittävä työote, tietämyshallinta työvälineenä, elinikäinen oppiminen, tiimioppiminen, tiedonhankintavalmiudet

YY1006 Ammatillinen kasvu ja itsearviointi 1 ov

Tavoite ja sisältö Oppimisen näkeminen prosessina, alan asiantuntijuuden kehittyminen, kyky teoreettisen ja käytännön tiedon kriittiseen arviointiin sekä oman kantansa kirjalliseen perustelemiseen.

12.2.2.2 MY10 MATKAILU-, RAVITSEMI- JA TALOUSALAN YHTEINEN PERUSTA 10 OV

MY1000 Palveluviestintä 2 ov MY1001 Asiantuntijaksi kasvu palvelualalla 2 ov MY1002 Palvelu ja palveluprosessit 2 ov Kieli- ja kulttuuriopinnot 4 ov Opiskelija ymmärtää matkailu-, ravitsemis- ja talousalan kansallisen ja kansainvälisen merkityksen ja historian sekä tulevaisuusnäkymät. Hän perehtyy palveluun ja palveluprosessin osatekijöihin sekä alan ammattitaitovaatimuksiin. Opiskelija kehittää asi-antuntijuuden edellyttämiä viestintätaitoja.

MY1000 Palveluviestintä 2 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija kehittää palvelualan opiskelussa tarvittavia viestintävalmiuksiaan ja oppii tuottamaan erityyppisiä tekstejä. Opiskelija hankkii valmiuksia kokousten ja neuvottelutilaisuuksien valmistelutehtäviin, niihin osallistumiseen ja johtamiseen sekä dokumentointiin.

MY1001 Asiantuntijaksi kasvu palvelualalla 2 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija muodostaa kokonaiskuvan palvelualasta sekä erityisesti matkailu-, ravitsemis- ja talousalan merkityksestä ja rakenteesta. Opiskelija perehtyy alan historiaan, toimintakulttuuriin, kansainvälisyyteen ja tulevaisuusvisioihin. Hän tuntee alan eri toimijoiden ammattitaitovaatimuksia. Opiskelijalle syntyy näkemys asiantuntijaksi kehittymisestä ja suunnitelma omasta kasvustaan matkailu-, ravitsemis- ja talousalan asiantuntijaksi.

MY1002 Palvelu ja palveluprosessi 2 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija ymmärtää matkailu-, ravitsemis- ja talousalan eri toimialueiden merkityksen ja palvelujen tuottamistavat palvelua tarvitsevan yksilön kannalta. Opiskelija ymmärtää asiakaslähtöisyyden ja sen merkityksen toimialalla. Opiskelija mieltää palvelun kokonaisvaltaiseksi prosessiksi ja tietää, mistä prosessi koostuu. Opiskelija tiedostaa, miten tuotetaan hyvää palvelua ja millaista ammattilaisuutta sekä asiantuntijaosaamista hyvän palvelun tuottaminen ja palveluprosessin kokonaisvaltainen hallinta edellyttävät. Opiskelija tiedostaa johtamisen mahdollisuudet laadukkaan palveluprosessin tuottamisessa sekä hyvin hoidetun palveluproses-sin merkityksen yrityksen liiketoiminnassa.

MY1003 Englanti 2 ov, MY1004 Ruotsi 2 ov; Kieli - ja kulttuuriopinnot

Tavoite ja sisältö Opiskelija aktivoituu ja motivoituu kieliopintoihin, oman kielitaidon ylläpitämiseen ja edelleen kehittämiseen. Opiskelija ymmärtää kielitaidon merkityksen kansainvälisessä kanssakäymisessä, ymmärtää ottaa huomioon kulttuurierot sekä osaa työelämässä toimia vallitsevan kulttuurin mukaisesti. Opiskelija hallitsee työelämän keskeiset suulliset ja kirjalliset kommunikaatiotilanteet ja osaa toimia niin suullisesti kuin kirjallisesti matkailu-, ravitsemis- ja talousalan kansainvälisissä ja monikulttuurisissa toimintaympäristöissä. Opiskelija ymmärtää toisen kotimaisen kielen merkityksen pohjoismaisessa kanssakäymisessä. Opiskelijan tulee saavuttaa sellainen toisen kotimaisen kielen taito, joka vastaa kaksikielisellä virka-alueella toimivalta korkeakoulun suorittaneelta valtion virkamieheltä vaadittavaa kielitaitoa.

12.2.2.3 MATEMAATTINEN, TIETOTEKNINEN, YMPÄRISTÖ- JA TUTKIMUKSELLINEN OSAAMINEN 5 OV

MY1100 Matemaattinen osaaminen 1 ov MY1101 Tietotekninen osaaminen 1 ov MY1102 Ympäristöosaaminen 1 ov MY1103 Tutkimuksellinen osaaminen 2 ov Opiskelija hallitsee oman ammattialansa kannalta keskeiset matemaattiset sovellukset. Opiskelija saavuttaa tietotekniikassa val-miudet, joita tehokas opiskelu edellyttää. Opiskelija perehtyy tutkimusprosessin eri vaiheisiin ja perusmenetelmiin ja kehittää kriittistä lukutaitoaan. Opiskelija tuntee keskeiset ympäristöongelmat ja ymmärtää ympäristövastuisen toiminnan merkityksen. Opiskelija hyödyntää matemaattista, tietoteknistä, ympäristö- ja tutkimuksellista osaamistaan työnsä suunnittelussa, toteutuksessa ja tulosten arvioinnissa.

MY1100 Matemaattinen osaaminen 1 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija ymmärtää matemaattisen osaamisen merkityksen ammattialalla. Opiskelija hallitsee ammattialan kannalta keskeiset matemaattiset laskutoimitukset ja niiden sovellukset.

MY1101 Tietotekninen osaaminen 1 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija saavuttaa tietotekniikkassa valmiudet, joita tehokas opiskelu edellyttää. Opiskelija motivoituu hankkimaan tietoteknologista lisäosaamista koulutusohjelman tarjonnasta ja muista koulutusohjelmista. Keskeisiä sisältöalueita ovat taulukkolaskenta, esitysmateriaalin tuottaminen, kuvankäsittely ja verkko-osaaminen sekä perehtyminen tietotekniikkan opiskelumahdollisuuksiin ja merkitykseen informaatioteknologiapainotteisessa yhteiskunnassa.

MY1102 Ympäristöosaaminen 1 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija näkee kestävän kehityksen periaatteet ja ympäristö-vastuisen toiminnan tärkeänä. Opiskelija on selvillä keskeisistä ympäristöongelmista ja kiinnostuu seuraamaan ympäristöhallintaa ja siihen liittyvää kehittämis- ja tutkimustoimintaa kotimaassa, lähialueilla että maailmanlaajuisestikin. Opiskelija tietää alan keskeiset ympäristönormit ja –säännökset sekä tiedostaa oman alan ympäristövastuiset toimintatavat. Opiskelija ymmärtää ympäristöohjelman merkityksen yrityksen kilpailu- ja laatutekijänä.

MY1103 Tutkimuksellinen osaaminen 2 ov

Tavoite ja sisältö Opiskelija perehtyy tutkimusprosessin eri vaiheisiin ja perusmenetelmiin. Opiskelija harjoittelee erilaisten tutkimusmenetelmien soveltamista, jotta hänellä on valmiuksia käyttää niitä. Opiskelija oppii seuraamaan ja hyödyntämään erilaisia tutkimustuloksia opiskelussaan ja työssään. Opiskelija oppii tarkastelemaan kriittisesti tutkimustuloksia sekä niistä tehtyjä selvityksiä.

Takaisin sisällysluetteloon