Tavoite Opiskelija tuntee luonnonmukaisen maatalouden perusteet ja tuo-tantoa koskevat säädökset ja ohjeet. Hän pystyy suunnittelemaan tilan kasvinviljelyn siirtymisen luomuun ja tuntee eri peltokasvien luonnonmukaisen viljelyn. Hän on selvillä tuotannon kannattavuu-desta ja markkinoinnista ja tuotteiden laatuun vaikuttavista tekijöistä.
Sisältö Osa I: Luonnonmukaisen maatalouden perusteet ja nykytilanne, maan viljavuus ja sen hoito, kasvinvuorotus ja viljelykiertosuunnitte-lu, lannoitus ja kasvinsuojelu
Osa II: Luomuun siirtymisen suunnittelu ja viljelysuunnitelmaharjoi-tuksia, peltokasvien luomuviljely, tuotteiden laatu, luomumaatalou-den kannattavuus ja markkinointi
Suoritustapa luennot, kirjallisuus ja tehtävät
Kirjallisuus KTTK, 2000: Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet – kasvituotanto. KTTK:n julkaisuja (B2 luomutuotanto) 2/2000. 52 s.
Rajala, J. 1995 Luonnonmukainen maatalous. Helsingin yliopiston maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus. Mikkeli. 309 s.
Schepel, I. 1995: Luonnonmukaisen viljelyn tekniikka. Helsingin yli-opiston maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus. Mikkeli. 104 s.
MKL, 2000: Luomuviljan tuotanto. Tieto tuottamaan nro 86, 109 s.
MKL, 2000: Luomusiemen. Ja taimiopas. Tieto tuottamaan nro 88. 87 s.
MKL, 1999: Luomupellon kasvinsuojelu, Tieto tuottamaan nro 84. 135 s.
Arviointi K (5) - T (1), hylätty
|
|