Tavoite
Opiskelija tuntee kanatalouden tuotantosuuntana ja tietää sen merkityksen maatalouden osana. Hän on selvillä eläinaineksesta ja roduista sekä kananjalostuksen tavoitteista ja keinoista. Opiskelija osaa pääpiirteissään kanojen ruuansulatuksen, tuntee ravinnon tarpeen sekä on selvillä rehujen käytöstä ja ominaisuuksista eri ikäisten kasvavien ja munivien kanojen ruokinnassa. Hän osaa munan muodostukseen liittyvän anatomian ja fysiologian, tietää munien laatuun vaikuttavat tekijät sekä laatuluokittelun kriteerit. Opiskelija on selvillä kanan ympäristövaatimuksista, lajinmukaisesta käyttäytymisestä sekä eri kanalatyypeistä osaten soveltaa tietoa kanan hyvinvoinnin ja tuotannon eettisen hyväksyttävyyden parantamiseen. Hän on selvillä haudonnasta, poikasten hoidosta ja nuorikoiden kasvattamisesta. Hän tietää kanojen sairauksien ennaltaehkäisystä.
Sisältö
Kanatalous elinkeinona
Kana kotieläimenä
Kanojen ruokinta
Kanan tuotanto
Kanalat
Poikastuotanto
Kanojen terveyden hoito
Kirjallisuus
Tengvall, Helena. 1996. Kanojen hoito. Maaseutukeskusten liitto.
Andersson, Per. 1988. Siipikarjan taudit.
Suoritustapa
Luennot, harjoitukset, tentti
Edeltävyydet ja toteutus
Toteutetaan joka toinen vuosi yhdessä lihasiipikarjan opintojakson kanssa, 2004- 05
Arviointi
K (5) - T (1), hylätty
|
|