| 15 MATKAILU,- RAVITSEMIS- JA TALOUSALA |
| 15.1 Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma |
|
ESPOO-INSTITUUTTI, LEPPÄVAARA Laurea-ammattikorkeakoulu, Espoo-instituutti, Leppävaara
|
| 15.1.1 Koulutusohjelman tavoitteet |
| 15.1.2 Opiskelijan ammatillinen kehittyminen |
| 15.1.3 Opintojen rakenne |
| 15.1.4 Y1 PERUSOPINNOT 30 OV |
| 15.1.4.1 MH10 ASIANTUNTIJUUDEN PERUSTA 15 OV |
| 15.1.4.2 MH11 PALVELUALAN KÄYTÄNNÖLLISET JA TEOREETTISET PERUSTEET 15 OV |
| 15.1.5 Y2 AMMATTIOPINNOT 60 OV |
| 15.1.5.1 MH23 TUTKIMUS- JA KEHITTÄMISTOIMINTA 4 OV |
| 15.1.5.2 MH21 YRITYSTOIMINNAN TALOUDEN HALLINTA 7 OV |
| 15.1.5.3 MH25 TYÖYHTEISÖN JOHTAMINEN 9 OV |
| 15.1.5.4 MH27 KEHITTYVÄ PALVELUJOHTAJUUS |
| 15.1.5.5 MH30 HOTELLI- JA RAVINTOLA-ALAN PERUSTEET 10 OV |
| 15.1.5.6 HOTELLI- JA KONGRESSIPALVELUJEN JOHTAMISEN SUUNTAUTUMISVAIHTOEHTO |
| 15.1.5.7 MH31 HOTELLI- JA KONGRESSIPALVELUT AMMATTIALANA 10 OV |
| 15.1.5.8 MH32 HOTELLI- JA KONGRESSIPALVELUJEN JOHTAMINEN 10 OV |
| 15.1.5.9 RAVITSEMISPALVELUJEN JOHTAMISEN SUUNTAUTUMISVAIHTOEHTO |
| 15.1.5.10 MH33 RAVITSEMISPALVELUPROSESSIEN TUOTTAMINEN JA JOHTAMINEN 12 OV |
| 15.1.5.11 MH34 RAVITSEMISPALVELUJEN TUTKIMUS JA KEHITTÄMISTOIMINTA 8 OV |
| 15.1.6 Y4 HARJOITTELU 20 OV |
| 15.1.6.1 MP91 HARJOITTELU 20 OV |
| 15.1.7 Y5 OPINNÄYTETYÖ 10 OV |
| 15.1.8 Y3 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT 20 OV |
| 15.1.8.1 GY70 KANSAINVÄLISTYVÄ TOIMINTAYMPÄRISTÖ |
| 15.1.8.2 GY71 VIESTINTÄ |
| 15.1.8.3 GY73 PALVELUYRITYSTEN MARKKINOINTI |
| 15.1.8.4 GY74 PALVELUYRITYSTEN LIIKETOIMINTA |
| 15.1.8.5 MP71 MATKAILUPALVELUT |
| 15.1.8.6 MP73 RUOKAPALVELUT |
| 15.1.8.7 MP75 PALVELUKULTTUURI |
| 15.1.8.8 MP76 KULUTTAJAPALVELUT |
| 15.1.8.9 GY75 TUTKIMUS- JA KEHITTÄMISTOIMINNAN LAAJENTAVAT OPINNOT |
| 15.1.8.10 GY76 TIETÄMYKSEN HALLINTA |
| 15.1.8.11 GY77 VAKUUTUSOPINNOT |
| 15.2 Matkailun koulutusohjelma |
|
Laurea-ammattikorkeakoulu, Tuusulanjärvi-instituutti
|
| 15.2.1 Koulutusohjelman tavoitteet |
| 15.2.2 Opiskelijan ammatillinen kehittyminen |
| 15.2.3 Opintojen rakenne |
| 15.2.4 Y1 PERUSOPINNOT 25 ov |
| 15.2.4.1 YY10 MONIALAISEN OSAAMISEN PERUSTA 10 OV |
| 15.2.4.2 MY10 MATKAILU-, RAVITSEMIS- JA TALOUSALAN YHTEINEN PERUSTA 10 OV |
| 15.2.4.3 MY11 MATEMAATTINEN, TIETOTEKNINEN, YMPÄRISTÖ- JA TUTKIMUKSELLINEN OSAAMINEN 5 OV |
| 15.2.5 Y2 AMMATTIOPINNOT 65 OV |
| 15.2.5.1 JOHTAMIS- JA LIIKETALOUSOPINNOT 30 OV |
| 15.2.5.2 MY20 PALVELUORGANISAATION JOHTAMINEN 11 OV |
| 15.2.5.3 MY21 MARKKINOINTIOSAAMINEN 8 OV |
| 15.2.5.4 MY22 LIIKETALOUSOSAAMINEN 11 OV |
| 15.2.5.5 MATKAILUN OPINNOT 35 OV |
| 15.2.5.6 MM20 MATKAILUN VIITEKEHYS 15 OV |
| 15.2.5.7 MM21 MATKAILUN PALVELUPROSESSIT 10 OV |
| 15.2.5.8 MM22 MATKAILUPALVELUJEN SUUNNITTELU JA KEHITTÄMINEN 10 OV |
| 15.2.6 Y3 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT 20 OV |
| 15.2.7 Y4 HARJOITTELU 20 OV |
| 15.2.8 Y5 OPINNÄYTETYÖ 10 OV |
| 15.3 Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma, Espoo-instituutti, Leppävaara |
|
ESPOO-INSTITUUTTI, LEPPÄVAARA Laurea-ammattikorkeakoulu, Espoo-instituutti, Leppävaara
|
| 15.3.1 Koulutusohjelman tavoitteet |
| 15.3.2 Opiskelijan ammatillinen kehittyminen |
| 15.3.3 Opintojen rakenne |
| 15.3.4 Y1 PERUSOPINNOT 30 OV |
| 15.3.4.1 MH10 ASIANTUNTIJUUDEN PERUSTA 15 OV |
| 15.3.4.2 MH11 PALVELUALAN KÄYTÄNNÖLLISET JA TEOREETTISET PERUSTEET |
| 15.3.5 Y2 AMMATTIOPINNOT 60 OV |
| 15.3.5.1 MY23 TUTKIMUS- JA KEHITTÄMISTOIMINTA 4 OV |
| 15.3.5.2 MY21 YRITYSTOIMINNAN TALOUDEN HALLINTA 7 OV |
| 15.3.5.3 MP25 TYÖYHTEISÖN JOHTAMINEN 9 OV |
| 15.3.5.4 MP27 KEHITTYVÄ PALVELUJOHTAJUUS 10 OV |
| 15.3.5.5 KULUTTAJAPALVELUJEN SUUNTAUTUMISVAIHTOEHTO |
| 15.3.5.6 MP41 KULUTTAJANA SUOMESSA 8 ov |
| 15.3.5.7 MP43 KULUTTAJAN TOIMINTAYMPÄRISTÖT 10 ov |
| 15.3.5.8 MP45 KULUTTAJAN TOIMINTAKENTTIEN HALLINTA 12 ov |
| 15.3.5.9 TOIMITILAPALVELUJEN SUUNTAUTUMISVAIHTOEHTO |
| 15.3.5.10 MP51 TOIMITILAPALVELUJEN PROSESSIT 9 OV |
| 15.3.5.11 MP55 TOIMITILAHALLINTA 11 OV |
| 15.3.5.12 MP53 ASIAKASLÄHTÖISET TOIMITILAPALVELUT 10 OV |
| 15.3.6 Y4 HARJOITTELU |
| 15.3.6.1 MP91 HARJOITTELU 20 OV |
| 15.3.7 Y5 OPINNÄYTETYÖ 10 OV |
| 15.3.8 Y3 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT 20 OV |
| 15.4 Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma, Tuusulanjärvi-instituutti |
| 15.4.1 Koulutusohjelman tavoitteet |
| 15.4.2 Opiskelijan ammatillinen kehittyminen |
| 15.4.3 Opintojen rakenne |
| 15.4.4 Y1 PERUSOPINNOT 25 ov |
| 15.4.4.1 YY10 MONIALAISEN OSAAMISEN PERUSTA 10 OV |
| 15.4.4.2 MY10 MATKAILU-, RAVITSEMIS- JA TALOUSALAN YHTEINEN PERUSTA 10 OV |
| 15.4.4.3 MY11 MATEMAATTINEN, TIETOTEKNINEN, YMPÄRISTÖ- JA TUTKIMUKSELLINEN OSAAMINEN 5 OV |
| 15.4.5 Y2 AMMATTIOPINNOT 65 OV |
| 15.4.5.1 JOHTAMIS- JA LIIKETALOUSOPINNOT 30 OV |
| 15.4.5.2 MY20 PALVELUORGANISAATION JOHTAMINEN 10 OV |
| 15.4.5.3 MY21 MARKKINOINTIOSAAMINEN 8 OV |
| 15.4.5.4 MY22 LIIKETALOUSOSAAMINEN 11 OV |
| 15.4.5.5 RAVITSEMISPALVELUJEN JOHTAMISEN SUUNTAAVAT OPINNOT 35 OV |
| 15.4.5.6 MP20 RAVITSEMISPALVELUALAN PERUSTA 10 OV |
| 15.4.5.7 MP22 RAVITSEMISPALVELUALAN SUUNNITTELU JA KEHITTÄMINEN 13 OV |
| 15.4.5.8 MP24 RAVITSEMUS OSANA RAVITSEMISPALVELUALAA 7 OV |
| 15.4.5.9 MP26 TIETOTEKNIIKKA RAVITSEMISPALVELUALALLA 6 OV |
| 15.4.5.10 TOIMITILAPALVELUJEN JOHTAMISEN SUUNTAAVAT OPINNOT 35 OV |
| 15.4.5.11 MP30 TOIMITILAPALVELUJEN VIITEKEHYS 8 OV |
| 15.4.5.12 MP32 TOIMITILA- JA TUKIPALVELUT 15 OV |
| 15.4.5.13 MP34 TOIMITILAPALVELUJEN SUUNNITTELU JA KEHITTÄMINEN 10 OV |
| 15.4.6 Y3 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT 20 OV |
| 15.4.7 Y4 HARJOITTELU 20 OV |
| 15.4.8 Y5 OPINNÄYTETYÖ 10 OV |
| 15.4.8.1 MP80 OPINNÄYTETYÖ 10 OV |
| Takaisin sisällysluetteloon |